当店のこだわり
毎日厳選された新鮮な魚介の提供
常に新鮮な魚介を用意し、鮮度の高いネタづくりを心がけています。 毎日朝の卸売市場から仕入れた豊富な魚介をしっかりと厳選して使用しています。
食事に合うお酒の提供
お寿司のネタによって脂の濃さなどが異なるため、それに合わせた日本酒の選択も変わります。新鮮な魚介を使用している当店は、鮮度のいいネタと相性のいい酒を取り揃えています。魚介を楽しめることはもちろんのこと、お酒も楽しむことができます。
食後のデザート
当店は食後のデザートの中に〆のパフェをご用意しております。〆パフェとは、お寿司を食べた後やお酒を飲んだ最後にパフェを食べることを指します。当店の〆パフェは種類が多く、お客様の口に合う味をご用意しております。
